Thứ Hai, 26 tháng 10, 2015

Cách làm dầu gấc đơn giản tại nhà

Gấc là một loại quả được trồng rất là phổ biến ở các miền quê Việt Nam, chúng thường được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm, làm thuốc, rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp cho chị em phụ nữ. Đặc biệt màng đỏ của quả gấc được dùng để chiết xuất ra 1 loại dầu được gọi là dầu gấc có màu đỏ tươi và mùi vị rất thơm ngon đặc trưng của quả gấc.

Cách làm dầu gấc đơn giản tại nhà

Cách làm dầu gấc đơn giản tại nhà
Cách làm dầu gấc đơn giản tại nhà
Nguyên liệu:
- Gấc: 1 quả
- Dầu ăn: khoảng 300ml
Cách thực hiện:
Bước 1: Bạn nên lựa chọn những quả gấc tròn mọng, chín đỏ. Bạn bổ đôi quả gấc ra, rồi lấy thìa múc toàn bộ hạt gấc và nạo lấy phần thịt vàng của gấc ra khay, gấc không chỉ tốt ở phần hạt mà phần thịt gấc rất giàu DHA tốt cho các bé.
Bước 2: Khi đã lấy hết được phần thịt gấc và hạt, bạn đem chúng ra ngoài trời phơi khoảng 3 tiếng cho thịt gấc khô se lại hoặc bạn để thịt gấc vào trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng như vậy sẽ làm cho phần thịt gấc cứng lại và bóc lớp màng đỏ ra khỏi hạt gấc 1 cách dễ dàng hơn.
Bước 3: Sau đó, bạn lấy dao tách các màng đỏ ra khỏi hạt gấc rồi đem phơi hoặc mang sấy cho khô, rồi mang xay hoặc cắt cho nhỏ.
Bước 4: Cho vào trong nồi đồ chín khi ép nóng sẽ được dầu nguyên chất, với cách làm này thì bạn phải đun cách thủy cho nước bốc hơi hết nếu không thì dầu sẽ mất tác dụng và biến màu, khi ép nóng sẽ được dầu nguyên chất. Hoặc bạn có thể sử dụng cách xao thịt gấc với dầu ăn đun ở nhiệt độ 60-700 đảo đều trong khoảng 30p rồi tắt lửa và đảo thêm 30p nữa. Sau đó để nguội, bỏ bã và gạn lấy tinh chất dầu. Bạn sẽ thu được dầu gấc có màu đỏ cam và mùi vị thơm ngon.
Như vậy là bạn đã có được 1 lọ dầu gấc nguyên chất do chính tay mình làm, với cách làm này bạn đã có được 1 lọ dầu gấc nguyên chất tốt cho sức khỏe và yên tâm về an toàn chất lượng để cho cả gia đình sử dụng.
Dầu gấc được dùng để phòng và chữa bệnh, bổ sung vitamin hay caroten cho những người mới ốm dậy, dầu gấc còn được chế thành thuốc dành cho những người mắt kém, quáng gà, khô mắt.
Dầu gấc còn được sử dụng dưới dạng làm thuốc để bôi ngoài da giúp cho các vết thương mau lành. Ngoài ra dầu gấc cũng được sử dụng làm sản phẩm có tác dụng chăm sóc sắc đẹp cho chị em như mặt nạ hay uống dầu gấc sẽ làm cho làn da được mịn màng, hồng hào. Và đặc biệt hơn nữa là dầu gấc được sử dụng để làm thực phẩm trong ăn uống nhất là dành cho trẻ em, đảm bảo sự phát triển của bộ não, tăng cường hệ miễn dịch và kích thích cho bé ăn tốt.

Dầu gấc là 1 sản phẩm rất tốt cho sức khỏe vậy thì chị em hãy làm ngay cho gia đình mình 1 lọ dầu gấc sạch và an toàn cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công!
Xem thêm:

Chủ Nhật, 25 tháng 10, 2015

Cách chế tinh dầu bưởi giúp mái tóc chắc khỏe

Mái tóc đối với phụ nữ là rất quan trọng. Vào mùa hanh khô, da đầu của chị em thường sẽ bị yếu, thiếu đi chất dưỡng, chính vì thế nên tóc thường sẽ bị rụng nhiều. Điều này sẽ gây tâm lí lo lắng, hoang mang cho các chị em, làm giảm thiểu đi sức khỏe của mái tóc. Một cách đơn giản mà hiệu quả nhất là có thể dùng tinh dầu bưởi tự chế tại nhà để chăm sóc mái tóc chắc khỏe óng mượt. Bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và công sức là mái tóc của bạn sẽ được phục hồi hư tổn, giảm bớt đi gãy rụng ngay đấy.

Cách chế tinh dầu bưởi giúp mái tóc chắc khỏe

Cách chế tinh dầu bưởi giúp mái tóc chắc khỏe
Cách chế tinh dầu bưởi giúp mái tóc chắc khỏe
Nguyên liệu cần thiết:
- Vỏ của 3 quả bưởi to, đã phơi qua một nắng
- Nồi gang to và một chiếc bát to
Cách làm:
- Vỏ bưởi sau khi đã được phơi khô bớt hơi nước thì đem rửa sạch, thái chúng thành những miếng nhỏ bằng ngón tay để cho dễ ra dầu. Tùy vào tóc mỗi người mà có thể nấu dầu đặc hay không, nếu như thích dầu bưởi đặc hơn, bạn có thể sử dụng thêm cùi bưởi, càng nhiều cùi thì tinh dầu sẽ càng đặc và thơm.
- Cho vỏ bưởi đã thái vào trong nồi, đổ nước sạch vào ngập 1/3 phần vỏ.
- Sau đó, hãy để một cái bát hoặc một cái nồi nhỏ vào bên trong nồi để cho phần vỏ không bị nổi lên trên bề mặt nước.
Lưu ý: Sử dụng nồi hoặc bát chịu nhiệt tốt để không bị hư hỏng.
- Đun nồi nước cho đến khi sôi, sau đó hãy vặn nhỏ lửa nhất có thể. Cho đá lạnh lên trên vung nồi để cho tinh dầu bưởi sau khi bay lên sẽ gặp lạnh bị ngưng đọng lại và rơi xuống chiếc bát trong nồi.
- Các bạn hãy thay đá liên tục để nhằm giữ cho chiếc vung lạnh trong vòng 30-45 phút nhé. Bát nước trong nồi chính là bát tinh dầu bưởi.

Mách nhỏ: Tinh dầu bưởi có mùi thơm rất là đặc trưng giống như hoa bưởi, màu sắc đa dạng: thể là màu xanh, hơi ngả vàng hoặc trong trong như nước chè xanh. Sau khi đã gội đầu sạch, bạn lấy vài giọt tinh dầu bưởi xoa lên tay, mát xa toàn bộ da đầu có tác dụng giúp chống rụng tóc, kích thích tóc mọc nhanh hơn, dày hoặc bôi lên bụng, giúp đánh tan mỡ bụng. Dầu bưởi chỉ giữ được trong khoảng 7 ngày trở lại, bạn nên làm ít một để cho dầu không bị hư nhé.
Xem thêm:

Mẹo hay giúp trị hóc xương cá đơn giản

Hóc xương cá là một sự cố rất hay gặp trong ăn uống, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ, nếu như không lấy ra được ngay thì có thể sẽ gây nên các biến chứng như: sưng tấy, viêm thậm chí là sốt, không thể ăn uống được. Vì vậy, việc trang bị cho mình một số mẹo hay để trị hóc xương cá là việc làm rất cần thiết đối với các mẹ. Thay vì bạn phải đưa các bé đến bác sĩ, vừa tốn rất nhiều thời gian và lại gây đau đớn cho bé thì các mẹ hãy thử áp dụng ngay những mẹo trị hóc xương cá đơn giản dưới đây nhé.

Mẹo hay giúp trị hóc xương cá đơn giản

Mẹo hay giúp trị hóc xương cá đơn giản
Mẹo hay giúp trị hóc xương cá đơn giản
Nuốt cơm
Đây là một mẹo dân gian mà mọi người thường hay sử dụng vì cho rằng khi nuốt cơm, xương cá đó sẽ theo cơm mà trôi xuống. Nhưng cách làm này cũng chưa chắc đã hiệu quả đâu nhé. Bởi nếu không cẩn thận, cơm sẽ là một tác nhân đẩy cho xương cá găm vào sâu hơn hoặc cũng có thể cơm bị rơi xuống động mạch sẽ gây nên những hậu quả rất là khó lường.
Sử dụng tỏi
Bạn hãy tìm xem chỗ hóc xương nằm ở vị trí nào rồi bóc một nhánh tỏi nhét vào trong lỗ mũi. Nếu chỗ hóc xương cá nằm ở bên trái thì bạn nhét vào lỗ mũi bên phải và ngược lại. Sau đó, bạn hãy bịt lỗ mũi bên trái và thở bằng miệng. Một lúc sau bạn sẽ hắt hơi và tự nôn xương cá ra. Một cách nữa là sau khi các bạn nhét tỏi, bạn hãy ngậm một chút đường, miếng xương cá sẽ tự trôi đi.
Nuốt vỏ cam
Cách làm này khá hiệu quả và không chứa nhiều nguy hiểm như những cách trên. Khi bị hóc xương, bạn hãy lấy một miếng vỏ cam nhỏ ngậm trong miệng 1 lúc rồi nuốt. Nhờ có vỏ cam, xương cá sẽ bị mềm ra và tan vào nước bọt.
Ngậm C
Cũng tương tự như cách ngậm vỏ cam là bạn có thể ngậm một viên vitamin C ở trong miệng trong vòng vài phút. Xương cá cũng sẽ bị mềm ra và trôi xuống.
Dùng nước quả trám:
Đây là một cách chữa dân gian mà bạn cũng có thể áp dụng. Nếu như bị hóc xương cá ở cuống họng, bạn hãy lấy một quả trám mài nước uống. Xương cá cũng sẽ bị tiêu đi.
Những mẹo trị hóc xương cá ở trên tuy nhỏ nhưng nhiều khi lại rất hữu ích đấy. Hãy ghi nhớ những cách này để có thể bảo vệ được sức khỏe gia đình bạn nhé, phòng khi trường hợp có người bị hóc xương cá thì hãy áp dụng ngay.

Xem thêm:

Thứ Sáu, 23 tháng 10, 2015

Cách chế biến nha đam được giòn ngon

Nha đam là loại cây có nhiều tác dụng trong việc ăn uống cũng như làm đẹp. Khoa học đã chứng minh trong nha đam chứa nhiều các loại vitamin A, C, E, B1 cùng nhiều các loại khoáng như: canxi, kali, kẽm, crôm. Phần thịt trong suốt của nha đam có giá trị dinh dưỡng rất là cao, có tác dụng giúp thanh nhiệt, hỗ trợ hệ tiêu hóa, làm mát gan. Tuy nhiên, khi các bạn chế biến nha đam nếu như không loại bỏ hết đi lớp vỏ xanh cùng với chất nhớt thì sẽ rất đắng, rất khó ăn và có khi còn có thể bị ngứa. Để có thể giải quyết được lớp nhớt và vị đắng của nha đam, hôm nay mình sẽ đưa ra hai cách để giúp cho bạn chế biến nha đam giòn ngon mà không bị đắng rất dễ dàng.

Cách chế biến nha đam được giòn ngon

Cách chế biến nha đam được giòn ngon
Cách chế biến nha đam được giòn ngon
Cách 1:
- Các bạn cắt nha đam thành các miếng nhỏ, gọt sạch bỏ vỏ xanh, thái hạt lựu rồi ngâm vào trong bát nước hỗn hợp pha vài giọt chanh và nước muối loãng.
- Chà xát nhẹ nhàng từng miếng nha đam để chúng sạch hết nhớt. Vớt nha đam ra rổ, xả dưới vòi nước, vừa xả vừa xóc đều lên.
- Bạn cũng có thể xóc đều nha đam cùng với chút đường rồi cho vào lọ có nắp, bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn thì có thể lấy ra dùng trực tiếp, lúc này những miếng nha đam đã được thấm đường và có vị ngọt mát rất dễ chịu.
Cách 2:
- Nha đam các bạn cắt đôi bỏ ngạnh gai hai bên rồi dùng dao bén gọt sạch vỏ. Cắt nha đam thành từng miếng nhỏ, tùy theo món mà các bạn chế biến.
- Cho phần nha đam đã được cắt vào trong bát, dùng muỗi tinh bóp sơ cho ra chất nhớt. Sau khi bóp muối, hãy xả sạch bằng nước lạnh để cho nha đam hết nhớt.
- Bắc nồi nước lên bếp rồi đun sôi, cho nha đam vào chần qua nước sôi rồi vớt ra ngay ngâm trong chậu nước đá. Nha đam sẽ rất trắng, giòn, không còn bị nhớt và đắng nữa. Tương tự như cách 1, bạn cũng có thể xóc đều nha đam cùng với chút đường và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
Từ nha đam, các bạn có thể chế biến được thành vô số món ăn ngon, hấp dẫn như: chè đậu xanh nha đam, nha đam đường phèn, chè nha đam hạt sen…rất thơm ngon và bổ dưỡng cho phái đẹp chúng ta phải không nào các chị em?

Chúc các bạn thành công!