Cách làm dầu gấc đơn giản tại nhà

Gấc là một loại quả được trồng rất là phổ biến ở các miền quê Việt Nam, chúng thường được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm, làm thuốc, rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp cho chị em phụ nữ. Đặc biệt là màng đỏ của quả gấc được dùng để chiết xuất ra 1 loại dầu được gọi là dầu gấc có màu đỏ tươi và mùi vị rất thơm ngon đặc trưng của quả gấc.

Cách làm dầu gấc đơn giản tại nhà

Cách làm dầu gấc đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

- Gấc: 1 quả

- Dầu ăn: khoảng 300ml

Cách thực hiện:

Bước 1: Bạn nên lựa chọn những quả gấc tròn mọng, chín đỏ. Bạn bổ đôi quả gấc ra, rồi lấy thìa múc toàn bộ hạt gấc và nạo lấy phần thịt vàng của gấc ra khay, gấc không chỉ tốt ở phần hạt mà phần thịt gấc rất giàu DHA tốt cho các bé.

Bước 2: Khi đã lấy hết được phần thịt gấc và hạt, bạn đem chúng ra ngoài trời phơi khoảng 3 tiếng cho thịt gấc khô se lại hoặc là bạn để thịt gấc vào trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng như vậy sẽ làm cho phần thịt gấc cứng lại và bóc lớp màng đỏ ra khỏi hạt gấc 1 cách dễ dàng hơn.

Bước 3: Sau đó, bạn lấy dao tách các màng đỏ ra khỏi hạt gấc rồi đem phơi hoặc là mang sấy cho khô, rồi mang xay hoặc cắt cho nhỏ.

Bước 4: Cho vào trong nồi đồ chín khi ép nóng sẽ được dầu nguyên chất, với cách làm này thì bạn phải đun cách thủy cho nước bốc hơi hết nếu không thì dầu sẽ mất tác dụng và biến màu, khi ép nóng sẽ được dầu nguyên chất. Hoặc là bạn có thể sử dụng cách xao thịt gấc với dầu ăn đun ở nhiệt độ 60-700 đảo đều trong khoảng 30p rồi tắt lửa và đảo thêm 30p nữa. Sau đó để nguội, bỏ bã và gạn lấy tinh chất dầu. Bạn sẽ thu được dầu gấc có màu đỏ cam và có mùi vị thơm ngon.

Như vậy là bạn đã có được 1 lọ dầu gấc nguyên chất do chính tay mình làm, với cách làm này bạn đã có được 1 lọ dầu gấc nguyên chất tốt cho sức khỏe và yên tâm về an toàn chất lượng để cho cả gia đình sử dụng.

Dầu gấc được dùng để phòng và chữa bệnh, bổ sung vitamin hay caroten cho những người mới ốm dậy, dầu gấc còn được chế thành thuốc dành cho những người mắt kém, quáng gà, khô mắt.

Dầu gấc còn được sử dụng dưới dạng làm thuốc để bôi ngoài da giúp cho các vết thương mau lành. Ngoài ra dầu gấc cũng được sử dụng làm sản phẩm có tác dụng chăm sóc sắc đẹp cho chị em như là mặt nạ hay uống dầu gấc sẽ làm cho làn da được mịn màng, hồng hào. Và đặc biệt hơn nữa là dầu gấc được sử dụng để làm thực phẩm trong ăn uống nhất là dành cho trẻ em, đảm bảo sự phát triển của bộ não, tăng cường hệ miễn dịch và kích thích cho bé ăn tốt.

Dầu gấc là 1 sản phẩm rất tốt cho sức khỏe vậy thì chị em hãy làm ngay cho gia đình mình 1 lọ dầu gấc sạch và an toàn cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm:

bep dien tu fagor

bếp điện từ bosch

bep tu teka