Cách lựa chọn mít ngon

Để có thể lựa chọn được những quả mít ngon, thơm, dai giòn và ít sơ thì bạn hãy tham khảo cách lựa chọn mít dưới đây nhé.

Cách lựa chọn mít ngon

Phân loại mít

Mít có rất nhiều loại, phổ biến và chúng ta thường hay ăn đó chính là mít dai, mít mật, mít nhão và mít tố nữ,…

Cách nhận biết:

- Mít dai có cùi dày, giòn, vàng nhạt và có vị ngọt đậm.

- Mít mật có màu vàng tươi, múi mềm, hơi nát, vị ngọt mát.

- Mít nhão, mít tố nữ quả thường sẽ nhỏ hơn mít mật và mít dai, sắc vàng nhạt hơn mít mật. Với mít tố nữ thì khi chín múi mít sẽ bám vào cuống quả giống như chùm nho trông rất đẹp mắt.

Cách lựa chọn mít ngon

Xem gai mít

- Những quả mít ngon là những quả có gai to và đều. Gai mít không quá dài hay nhọn và khoảng cách giữa các gai mít sẽ cách xa nhau.

- Với những đặc điểm qua gai này, thì bạn sẽ có những quả mít nhiều múi, ngọt.

Dựa vào hình dáng quả

- Đây được xem là một bước khá là dễ mà bạn có thể quan sát và nhận biết được. Với mít thì bạn nên chọn những quả đều, không có những chỗ eo hay là lõm. Bởi những chỗ đó mít dễ bị sâu, quả cứng hoặc nhiều xơ.

Dựa vào cuống quả

- Cũng giống như là nhiều loại quả khác, dựa vào cuống quả bạn cũng có thể nhận biết được. Với mít thì sẽ hơi đặc biệt 1 chút là dựa vào cuống quả để có thể phân biệt được các loại mít.

Cụ thể: Chẳng hạn như với mít tố nữ thì phải chọn quả có cuống dài 0,5 cm. Nếu như là mít tây thì là những quả có cuống dài 1-1,5 cm.

Kiểm tra qua âm thanh

Khi bạn nhấc những quả mít lên và thấy trái mít nặng. Dùng tay vỗ nhẹ hoặc là búng vào vỏ quả thấy phát ra những tiếng kêu bình bịch thì đó chính là mít ngon.

Xem độ mềm của vỏ

- Nếu khi nhấn tay vào vỏ thấy mềm thì đó là mít chín, mít vỏ cứng, gai rắn chắc là mít xanh.

- Bên cạnh đó, mít chín tự nhiên hoặc là mít chín cây luôn có một mùi thơm rất cuốn hút, trái ngược với loại mít có sử dụng thuốc làm chín ép, chín nhanh thường có vỏ vàng nhưng sẽ rất cứng, mít có mùi lạ hoặc là thơm nhẹ thậm chí là bạn có thể cảm nhận mùi sượng của mít non.

Một lưu ý nho nhỏ nữa cho cách bạn là nếu lựa mít đã được bóc múi sẵn, nên chọn những túi mít có màu vàng ươm nhé.

Xem thêm: bep tu bosch, bep tu teka, bep tu cata